 |
| 相撲茶屋 琴大和 |
 |
| こだわりが生んだ究極の味噌ちゃんこ!! |
 |
オーナーの琴大和さんは昭和50年代後半、70kg台の軽量ながら大型力士を次々に打ち負かす相撲ぶりで、関取並みの人気を誇った名物力士。引退後は、そのしぶとさを料理の世界で発揮、見事大輪の花を咲かせた人です。
|
お店のオープンは17年前、本格ちゃんこが話題を呼んで、7年前には居酒屋スタイルの姉妹店も開業したという盛況ぶり。ちゃんこは、全部で5種類。おすすめは、濃厚なスープと食材の相性が絶妙の味噌ちゃんこ。特にこだわったのが鶏のつくねだそうで、「プリッとした食感を出すまで何度も改良を重ねた」という自信作。鍋の最後はラーメンがおすすめ!ちょっぴり太目の麺が極上スープと絡み合い、お腹も心も満足すること間違いなしだからです。
練馬駅北口から徒歩3分の位置にある『相撲茶屋琴大和』では、ちゃんこは完全予約制となっているのでお忘れなく!また、もっと気軽にちゃんこを味わいたいと思うなら、練馬駅南口に姉妹店の『玄界灘』(練馬区豊玉北5-18-4、TEL:03-3992-2737)があるのでご安心を!こちらは飛び込みで行っても大丈夫。 ちゃんこはもちろん、新鮮な魚介類など一品料理もお手ごろ価格で味わえるの、で気まぐれなあなた(?)にはもってこいのお店かも?様々な目的に応じて利用できるのがこのお店の魅力。ぜひ一度お出かけになってみてはいかが?
|
| 店名 |
相撲茶屋 琴大和(ことやまと) |
| 住所 |
東京都練馬区練馬1-33-6 |
| TEL |
03-3992-8582(要予約) |
| 営業時間 |
17:00〜23:30
|
| 定休日 |
日曜、祝日 |
|
|
|
 |
|